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Catupiry® desenvolve campanha de cashback

e reduz itens sem venda

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Redução das perdas de vendas

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Diminuição do

Indicador Item Sem Venda

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Atuação efetiva

no giro de produtos 

Ícone de sabor e qualidade, a Catupiry® é uma empresa 100% brasileira. Ela começou no início do século 20, quando os imigrantes italianos Mário e Rosa Silvestrini passaram a preparar e comercializar o primeiro requeijão cremoso do país.

 

Ao longo da sua história, acumulou prêmios nacionais e internacionais de qualidade gastronômica. Totalmente inserida na culinária brasileira, a marca conta atualmente com 70 produtos, entre outras versões de requeijões, cream cheese, fondue,

pães de queijo, quitutes, salgados e pizzas artesanais.

 

A popularidade da marca Catupiry® atravessou fronteiras. A empresa já vende para os EUA, Canadá, Japão e alguns países da América do Sul. Atualmente, a indústria tem quatro fábricas, duas em São Paulo nos municípios de Bebedouro e Santa Fé do Sul

e as outras em Doverlândia, em Goiás, e Santa Vitória, em Minas Gerais. 

 

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Desafio

 

Com um portfólio diverso e presente em grande parte dos varejos um dos principais desafios da Catupiry® era garantir as vendas e o giro de estoque em tempo hábil. Além disso, o shelf life (prazo de validade) dos produtos é curto, por isso, garantir as vendas no período adequado e o mix certo para os seus consumidores é fundamental. 

 

Ao identificar essas características e necessidades, a indústria precisava observar com atenção os indicadores de vendas antes do prazo de validade e o giro dos produtos. Constataram um índice elevado de produtos com baixo giro e um aumento no indicador de item sem venda.

Solução

 

A indústria iniciou a parceria com a Neogrid em 2015, com a solução EDI para automatização e troca de pedidos, cobranças e documentos logísticos. Em 2020, contratou a solução de Visibilidade do Varejo para que os times Comercial e de Trade Marketing acompanhassem a performance e estoque de seus produtos em cada ponto de venda.

 

Passaram a ter visibilidade dos produtos com baixo giro e – com essa valiosa informação - traçaram um plano de ação para reverter esse cenário. Entre as iniciativas, a principal foi uma ação de cashback no ponto de venda.

 

Garantiram efetividade de vendas nos produtos com baixo giro e proporcionaram uma melhor experiência de compra aos seus consumidores com o resgate do cashback.

 

Outro destaque é o acompanhamento dos itens sem venda e da ruptura para execução dos times de vendas, trade, merchandising e promotores da indústria. 

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Solução

 

A indústria iniciou a parceria com a Neogrid em 2015, com a solução EDI para automatização e troca de pedidos, cobranças e documentos logísticos. Em 2020, contratou a solução de Visibilidade do Varejo para que os times Comercial e de Trade Marketing acompanhassem a performance e estoque de seus produtos em cada ponto de venda.

 

Passaram a ter visibilidade dos produtos com baixo giro e – com essa valiosa informação - traçaram um plano de ação para reverter esse cenário. Entre as iniciativas, a principal foi uma ação de cashback no ponto de venda.

 

Garantiram efetividade de vendas nos produtos com baixo giro e proporcionaram uma melhor experiência de compra aos seus consumidores com o resgate do cashback.

 

Outro destaque é o acompanhamento dos itens sem venda e da ruptura para execução dos times de vendas, trade, merchandising e promotores da indústria. 

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Resultados

 

A Catupiry® utiliza ativamente a ferramenta de visibilidade do varejo, realiza acompanhamento diário da evolução das vendas e tem metas atreladas aos indicadores de item sem venda e ruptura.

 

Essa maturidade e frequência no uso da plataforma Neogrid proporciona o ajuste constante do mix e estoque, resulta na diminuição do indicador de item sem venda, na atuação efetiva no giro de produtos e na redução das perdas de vendas. 

Utilize as soluções Neogrid para acompanhar os dados de real

demanda de seus produtos e ajuste a sua estratégia!
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